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【麻布十番】モンタボーのキンキンに冷やして食べるクリームパン

   

今回ご紹介するのは
麻布十番にある手造りパン屋さん
mont-thabor(モンタボー)の冷やして食べるクリームパン。

mont-thabor(モンタボー)

モンタボーのロゴ

麻布十番商店街にある手作りパン屋さんmont-thabor(モンタボー)。
場所は成城石井の真向かい。外装オシャレですよね。

モンタボー外観
僕の職場のすぐ近くにあるので、朝食に
モンタボーで焼きたてパンを買って広場で食べるという日がよくあります。

お客さんの層は麻布十番ということもあってマダムばっかり
芸能人のファンの方も多いようで、たまに芸能人の方も買いに来られています。

モンタボーのパンってなんでこんなに美味しいの?って店員さんに聞いたところ
こだわりとしてオールスクラッチ方式でパンを製造しているとこのこと。

オールスクラッチ方式というのは生地製造から焼成から仕上げまで、
パン作りの全ての工程を1店舗の中で全て行うことだそうな。
他のお店はベイクオフ式って言って、別の工場で作ったりしているらしい。
ふむ、勉強になります。
こういうお店のこだわりを聞くとさらに美味しく感じられるものです。

麻布モンタボーのとろりんクリームパン

モンタボーのとろりんクリームパン

さてさて、モンタボーのこだわりがわかったところで本題。
今回のおすすめ絶品スイーツはこの「とろりんクリームパン」

モンタボーの店内

これお店のはじっこの方で寂しく目立たず売られてたんですが
もっとちゃんとアピールしたほうがいい!!!!

なんとなく今日はクリームパン食べようくらいの気持ちで
そんなに期待せず買ってみたんですが、食べたらビックリ。
めっちゃ美味いんですよ!

モンタボーのクリームパン中身

まずはふわふわのパン生地部分。
クリームパンで大切なのはパン生地からクリームに
辿り着くまでの距離感だと僕は思っています。
とろりんクリームパンはこの距離感が抜群にいいんですよ。

クリームは甘すぎずしつこすぎず優しい甘さ。
口の中でとろりんととろける感触がもうたまりません。

このクリームパンはキンキンに冷やして食べることをオススメします。
冷やさないパターンでも食べてみたのですが、冷やしたほうが断然うまい!
夏にピッタリの絶品スイーツです。
是非お試しあれ!
調べたら楽天で通販もやってるようなのですが、クリームパンはなかったorz

お取り寄せ&店舗情報

【お取り寄せ情報】*クリームパン以外なら買えます
モンタボー

【店舗情報】
〒106-0045
東京都港区麻布十番2-3-3
電話番号 03-3455-7296
営業時間 9:00~21:00
休日 無休
駐車場 なし
アクセス 東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口 徒歩3分

 - スイーツ

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